卓盛一品（北京）国际餐饮管理有限公司，成立于2008年，是一家从事品牌连锁，餐饮管理，食品研发的大型餐饮连锁品牌。卓盛一品（北京）国际餐饮管理有限公司为长城金融投资公司注资建立。同时吸纳了更多的社会知名餐饮品牌的高端人才。公司旗下品牌有：爱琴海咖啡厅、爱琴海主题牛排馆、城市厨房火锅，粥品火锅，港式茶餐厅多个品牌，倡导的健康饮食理念，致力于推广世界美食文化。

爱琴海咖啡文化源于法国，主要从事各类咖啡产品的生产与经营，时至今日，已积累了三十年的经验与实力，以其千锤百炼的烘培技术，芳香醇久的独特口味，享誉全球。2008年五月，爱琴海咖啡进驻大陆市场，以推动大陆咖啡文化为己任，力行提升经济发展力，使加盟连锁事业获得了长足的发展。目前，爱琴海咖啡加盟店已遍布全国大中城市，拥有多家连锁店，公司店面雄据南北，相互策应，法国爱琴海连锁经营管理有限公司立足中国国贸CBD商业区，幅射全国各地，为各加盟业主提供全方位服务，使爱琴海品牌深入人心，各界精英加盟爱琴海，已成为时代的潮流。

爱琴海咖啡连锁中国运营总部在永继经营当中，坚持走集团化发展道路，提倡以人为本的精神，重视人才的培养，秉持卓越之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支高效精干，业务纯熟的专业队伍，一整套科学化、标准化、规范化、模式化的加盟连锁“模式”，并正在向国际化接轨，随时准备。以一流的服务，高尚的职业道德来满足广大消费者与各加盟业主的需要，创建爱琴海咖啡光辉的明天。